最近寒くなってきて、起きる時ふとんから出たくない病に

かかっている初めて投稿するキムです(韓国人ではないです(笑))

さあさあ今年の鍋のトレンドは「発酵鍋」らしいですよ

「は？　何それ？」という方のために説明すると、

「みそや甘酒といった和の伝統食品からキムチ、チーズまで、

さまざまな発酵食品を具材やつけだれに使った鍋のこと」だそうです

自分は、ねばねば系が好きなので1日1個は納豆たべてます

まさに日本人の心じゃないでじゃないですか(笑)

長芋となめこに加え、ドーンと納豆を山盛りにした「腸活！　発酵ねばねば鍋」が

今、流行っているみたいです。

やっと、時代がキムにおいついてキタ～～(´・ω・)

発酵食品を愛するキムとしては、同じブームを仕掛けるにしても国内外食市場、鍋調味料市場という小さなパイではなく、世界に対してもっと積極的に「日本の発酵食品」をPRしていただきたいという気持ちなのだ

そうすれば、全世界が友達そして家族キムファミリーになるはずと

思う単純なキムでした(笑)

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